Thursday, January 21, 2010

《钓鱼记》


钓鱼休闲、吃喝聚一体的地方,
从鱼塘里钓起来的鱼就地拿到餐厅煮来吃。
是吃的地方呢,还是钓鱼的地方,
较倾向哪一方面,也不去多想了。


啊,就是这一间饭店了。


五、六个鱼塘相邻的钓鱼地方,
这个鱼塘是其中的一个。


远处的房子建在山脚下,在那里住肯定风凉水冷。



在池塘旁的餐厅,
边享用晚餐,边欣赏湖边悠游怡然的景色。


石路两旁都是个别的鱼塘。
左手旁的鱼塘是钓大鱼的,
只供钓爽,是非卖品,
钓到了请还放原处。
右手旁的鱼塘是钓普通大小的鱼如“挽鱼”、“松鱼”和“金凤鱼”,
钓到了可以拿去称重量,给了钱后拿到这间餐厅煮。


这个牌子钉在钓大鱼的池旁,
用霸王钩是钓鱼的“狠招”,
这招很是毒辣,
如搭上了鱼身,
尤其大鱼鱼身大比较容易中招钩着,
钩子插进鱼身,硬把鱼儿挫上岸,
不死都一身重伤,
放回鱼池也于事无补。




山清水秀,
在这里边钓鱼边欣赏风景。
我方在这个鱼池钓普通大小的鱼,
目标是“金凤鱼”。


坐在树下钓鱼,
对面竹树那里就是餐厅了。


鱼饵放到池中,
等呀,等着....
右手旁的钓友都一个接着一个钓到了。
唉,就是没吃我方的。


世外桃源钓鱼场?
景色挺好,但也不至于到达“世外桃源”的境界吧?
哈...


建了喂鱼棚的鱼池。



举手可得的椰青,
不能採,只供工作人员採。



这条“白须公”看了令人垂涎。
别把“白须公”与“唐塞(广东话)”马来语称ikan keli混淆,
“白须公”被认为是淡水鱼中的极品之一。
即使只是蒸熟没加任何调味料,
肉质清甜,无腥味,不带泥土味。


这一条“白须公”是别人钓到了,我方没能钓到。
没关系,待会儿买到后面的餐厅里去。:-)


清蒸“白须公”,
鲜美清香,
垂涎到 beh tahan,吃定它了。



重达一公斤的“金凤鱼”。


成了新鲜美味的盘中餐啦。



这种 paku 菜,
还以为在家乡才能吃得着,
没想到在这里也能吃到。




胃口大开,整桶饭吃光光。


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